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per iniziare-03
  • AFFETTATO MISTO € 5,50
  • ANTIPASTO MISTO della casa € 8,00
  • ANTIPASTO MISTO della casa “rinforzato” € 10,50
lacucina-03
  • TAGLIOLINI FRESCHI ALLA CHITARRA CO’A PUMMAROLA ‘NCOPP con pomodoro San Marzano € 8,00
  • TROFIE ALLA GENOVESE con patate di Calizzano, fagiolini e basilico fresco di Albenga € 8,00
  • TROFIE AL SUGO DI NOCI € 8,00
  • TAGLIOLINI FRESCHI ALLA CHITARRA AGLIO OLIO E PEPERONCINO…con CREMA DI BROCCOLI! € 8,00
dallapadella-03
  • SOTTOFILETTO DI VITELLO € 3,50 l’etto

  • MILANESE DI VITELLO con pane e uova € 5,50 / € 8,50

allabrace-03
  • BRACIOLA DI MAIALE € 6,50 / € 9,50

  • SALSICCIA DI MAIALE € 6,00

contorni-03
  • PATATINE FRITTE* € 3,00
    fritte con olio di semi vari
    *Utilizziamo sempre e solo patate fresche

  • INSALATA MISTA € 3,50
    insalata, carote, pomodoro, mais

  • INSALATA & POMODORI € 3,00

focacce-03
Scegli l’impasto che preferisci! CLASSICO (contiene glutine)
INTEGRALE A KM0 “COME UNA VOLTA” + € 1.00
  • FOCACCIA al ROSMARINO & CIPOLLA € 5,00
    mozzarella, rosmarino, cipolla, olio evo

  • FOCACCIA allo STRACCHINO € 5,50
    stracchino, olio evo

  • FOCACCIA ai FORMAGGI € 6,50
    mozzarella, fontina, gorgonzola, stracchino, olio evo

  • FOCACCIA al GORGONZOLA € 5,50
    gorgonzola, olio evo

  • FOCACCIA al PROSCIUTTO CRUDO di PARMA 36 MESI € 6,50
    mozzarella, prosciutto crudo, olio evo

  • FOCACCIA allo SPECK € 6,50
    mozzarella, speck, olio evo 

  • FOCACCIA CANARINO € 5,50
    mozzarella, sesamo, olive, olio evo

pizze-03
Scegli l’impasto che preferisci! CLASSICO (contiene glutine)
INTEGRALE A KM0 “COME UNA VOLTA” + € 1.00
  • MARGHERITA € 4,50
    pomodoro, mozzarella, olio evo

  • BUFALA € 5,50
    pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo

  • MARINARA € 4,00
    pomodoro, aglio, origano, olio evo

  • PUGLIESE € 5,00
    pomodoro, mozzarella, cipolla, olio evo

  • PROSCIUTTO € 5,50
    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olio evo

  • PROSCIUTTO & FUNGHI € 7,00
    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, olio evo

  • PROSCIUTTO CRUDO di PARMA 36 MESI € 7,00
    pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, olio evo

  • CAPRICCIOSA € 7,00
    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, sottaceti, olio evo

  • QUATTRO STAGIONI € 6,00
    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, sottaceti, olive, acciughe, olio evo

  • SALAME € 5,50
    pomodoro, mozzarella, salame, olio evo

  • SALAME PICCANTE € 6,00
    pomodoro, mozzarella, salame piccante, olio evo

  • WURSTEL € 5,50
    pomodoro, mozzarella, wurstel, olio evo

  • U.S.A € 7,00
    pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte, olio evo

  • QUATTRO FORMAGGI € 6,50
    pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, stracchino, olio evo

  • DELLA CASA € 7,50
    pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, stracchino, salsiccia, cipolla, peperoncino, olio evo

  • SPECK € 6,50
    pomodoro, mozzarella, speck, olio evo

  • SALSICCIA € 6,50
    pomodoro, mozzarella, salsiccia, olio evo

  • VEGETARIANA € 6,00
    pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, olio evo

  • NAPOLETANA € 5,50
    pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, olio evo

  • FUNGHI € 5,50
    pomodoro, mozzarella, champignon, olio evo

  • PROVENZALE € 4,50
    pomodoro, capperi, olive, olio evo

  • ESTATE € 5,50
    mozzarella, pomodoro fresco a fette, aglio, olio evo

  • SUPER ESTATE € 6,50
    mozzarella, pomodoro fresco a fette, prosciutto cotto in uscita, rucola, olio evo

  • STRACCHINO & PESTO € 7,00
    stracchino, pesto, olio evo

  • CALZONE € 7,00
    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olio evo

  • CALZONE FARCITO € 7,50
    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, sottaceti, olio evo

  • TONNO & CIPOLLA € 7,00
    pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olio evo

  • PARMIGIANA € 5,50
    pomodoro, parmigiano grattugiato, olio evo

  • BISMARCK € 6,50
    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, olio evo

  • CARCIOFINI € 6,00
    pomodoro, mozzarella, carciofini, olio evo

LE NUOVE

  • GUSTOSA € 7,50
    bufala, aglio di Vessalico, acciughe, olio evo

  • SALSICCIA & FRIARIELLI € 7,50
    mozzarella, friarielli alla napoletana, salsiccia, olio evo

  • ROBEA € 8,00
    mozzarella, mortadella, burrata, granella di pistacchio, olio evo

  • ELISA € 7,00
    mozzarella, stracchino, olive, pomodori secchi, olio evo

  • GORGONZOLA & NOCI € 6,50
    gorgonzola, noci, olio evo

  • CAMPANIA € 7,00
    scamorza affumicata, pomodorini gialli, mozzarella, origano, olio evo

  • BURRATINA € 7,50
    mozzarella, prosciutto crudo di Parma 36 mesi, burratina

IN BASE ALLA STAGIONALITA'

  • TARTUFINA € 7,50
    mozzarella, fontina, tartufo nero, olio evo

  • AUTUNNO € 7,50
    mozzarella, porri, funghi secchi, panna

  • TRIFOLINA € 7,50
    mozzarella, funghi trifolati, panna

LE SPECIALI

  • VITO € 7,50
    fiordilatte, passata di pomodoro giallo, acciughe, stracciatella,
    olive taggiasche, olio evo

  • SE SEI GASATO € 8,00
    fiordilatte, aglio di Vessalico, porchetta, trevisana, olio evo

  • TI SGASO IO € 7,00
    fiordilatte, gorgonzola, scaglie di grana, trevisana, olio evo

  • CALABRIA € 7,00
    fiordilatte, pomodoro, cipolle rosse di Tropea, n’duja di Spilinga, olio evo

  • LONDRA € 7,00
    pomodoro, fiordilatte, bacon, patatine fritte, olio evo

  • SICILIA € 7,50
    crema di zucchine, fiordilatte, pomodori secchi, ricotta salata, olio evo

  • ROMA € 7,00
    fiordilatte, cacio, pepe, guanciale, olio evo

  • COTTO & PROVOLA € 7,00
    mozzarella, provola dolce campana, prosciutto cotto, olio evo

  • MURUS ALTUS € 6,50
    triplo pomodoro, triplo aglio di Vessalico, triplo basilico, olio evo

  • SPECK & BRIE € 6,50
    pomodoro, mozzarella, speck, brie, olio evo

  • BENSON € 8,50
    fiordilatte, fontina, salsiccia, n’duja, cipolla, olio piccante, olio evo

  • KM 0 € 8,50
    fiordilatte, toma di Bardineto AZ. agr. Brignè, salsiccia e salsiccia secca in uscita AZ. agr. Canova Maura, impasto integrale km 0, olio evo

  • VALLE AURINA € 8,00
    pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, salame piccante, finferli (galletti), impasto integrale km 0, olio evo

  • SANT’AGATA € 7,00
    fiordilatte, scamorza affumicata campana, guanciale, scaglie di grana in uscita, olio evo
menùbambini-03

 

  • W LA PAPPA AL POMODORO!
    (mezze penne o spaghetti)

  • MILANESE DI VITELLO

  • PATATINE FRITTE

     € 12,00

dolci-03

Tutti i nostri dolci sono fatti in casa e variano di giorno in giorno da € 3,50 a € 4,50

bibite-03
  • THÉ limone / pesca € 3,00
  • SPRITE € 3,00
  • FANTA € 3,00
  • COCA COLA / COCA ZERO € 3,00
  • COCA COLA grande vetro € 5,00
  • COCA COLA alla spina piccola € 2,00
  • COCA COLA alla spina media € 3,00
  • ACQUA naturale / frizzante 0,4L € 1,50
  • ACQUA naturale / frizzante 0.7L € 2,00
  • CAFFÉ € 1,50
  • CAFFÉ corretto € 2,00
BIRRE-03

IN BOTTIGLIA

  • ICHNUSA non filtrata 33cl € 3,50
  • LE CHOUFFE bionda 33cl € 5,00
  • LE CHOUFFE rossa 33cl € 5,00
  • MENABREA 33cl € 3,50
  • PAULANER 50cl € 6,50

ARTIGIANALI

  • 019 LA BIONDA 33cl € 5,50
  • 019 LA ROSSA 33cl € 5,50
  • SCOLA BEAER HOPPY BELGIAN ALE € 5,00
    birra chiara artigianale 33cl
  • SCOLA BEAER IGA ITALIAN GRAPE ALE € 9,50
    birra chiara artigianale 50cl
  • SCOLA GLUTEN FREE 33cl € 6,00
  • SCOLA ROCCA ROSSA AMBER/RED IPA 33cl € 6,00

ALLA SPINA

  • MORETTI piccola € 3,00
  • MORETTI media € 4,50

LE SPECIALI

  • NOBERTUS KARDINAL 7,5° € 5,50
    doppio malto, ambrata, gusto morbido 50cl
  • NOBERTUS WEISS SPECIAL 5,8° € 5,50
    weizen, giallo dorato, torbida 50cl
  • NOBERTUS WEISSBOCK 7,2° € 5,50
    weizen, doppio malto ambrata, giallo torbido 50cl
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VINO SFUSO

  • TENUTA ROCCA bianco / rosato / rosso 1L € 7,50
  • TENUTA ROCCA bianco / rosato / rosso 1/2L € 5,00
  • TENUTA ROCCA bianco / rosato / rosso 1/4L € 3,50

IN BOTTIGLIA

BIANCHI
  • MÜLLER THURGAU Cantina Roeno Le Giare Trentino (leggermente mosso) € 14,50
  • VERDICCHIO Casal di Serra Classico Superiore Cantina Umani Ronchi  € 15,00

ROSSI
  • DOLCETTO Tenuta Rocca € 13,00
  • BARBERA Tenuta Rocca € 14,00
  • NEBBIOLO Tenuta Rocca € 20,00
  • ROSSO di MONTEPULCIANO Cantina Valdipiatta € 13,00
  • MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC BIO Cantina Spinelli € 10,00
  • AGLIANICO BENEVENTANO Cantina De Falco € 13,00
  • LANGHE Tenuta Rocca Rosso strutturato da Barbera superiore, Nebbiolo e Cabernet Sauvignon € 18,00

LE BOLLICINE

  • PROSECCO “Sutto” 37,50cl € 9,00 
  • MOSCATO SPUMANTE “Sopralerighe” € 10,00
  • CUVEÈ MILLESIMATO EXTRA DRY Cantina Soligo € 12,00
  • FRANCIACORTA BRUT Cantina San Cristoforo € 23,00
  • GRAN CUVEÈ ROSÉ BRUT Cantina Merotto € 20,00

LA CANTINA DI CRISTIAN

  • BARBERA d’ASTI SUPERIORE Genio € 23,00
  • PIGATO “I S-CIANCHI” RISERVA Cantina Durin € 21,00
    Il pigato all’antica, seconda vendemmia in surmaturazione
  • CROATINA Cantina Isimbarda € 22,00
  • BARBERA MONPLÓ OLTREPÓ PAVESE Cantina Isimbarda € 20,00
  • METODO CLASSICO BRUT TERZA B Cantina Durin € 25,00
  • AGLIANICO del VULTURE DOC NOCTE ROSSO Cantina Terra dei Re € 25,00
  • ROSSESE di DOLCEACQUA Cantina Grillo € 16,00
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LIQUORI A KM ZERO

  • LIQUORI ARTIGIANALE DI BARDINETO “FRUTTANZA” € 3,50
  • ORIGINE MONOERBA € 3,50
    liquori BIO fatti da Laboratorio Origine di Cengio Alta
  • ELISIR al LAMPONE € 3,50
    Azienda Agricola Nirulè Massa Antonio di Calizzano
  • ELISIR ARCHIBUS € 3,50
    Azienda Agricola Nirulè Massa Antonio di Calizzano
  • BOMÈ € 3,50 
    tonico artigianale a base di assenzio made in Murialdo
  • BA-SA-NOTTO € 3,50
  • BA-RZ-OTTO € 3,50
  • AMARI € 3,50
  • GRAPPE € 3,50